清々しい疲れ方をしても清々しく眠れず起きれなかった

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zoom RSS 鶏肉のチリソース炒め

<<   作成日時 : 2011/01/14 21:37   >>

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材料

鶏もも肉...1/2枚
塩コショウ・小麦粉...適量
ズッキーニ...1/2本
ナス...1/2本
玉ネギ...1/4本
ピーマン...1個

[調味料]
トマトケチャップ...大さじ2
スイートチリソース...大さじ1
しょうゆ...小さじ1
酒...小さじ1





作り方

1.野菜は2cm角に切る。
鶏肉は一口大に切り、塩コショウを振って小麦粉をまぶす。

2.フライパンに油をひき、鶏肉を表面がカリカリになるまで炒めるたらピーマン以外の野菜を加えて炒め合わせる。

3.火が通ったらピーマンを加えて炒め合わせ、[調味料]で味をつける。


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